Vamos
dar continuidade ao tema da valorização da alimentação na nutrição esportiva.
A
dúvida de 100% dos atletas e praticantes de atividade física sem uma orientação
especifica é: O QUE COMER ANTES E DEPOIS DO EXERCÍCIO.
Já
sabemos que não só o que se come antes e depois do exercício é o que determina
o rendimento, mas sim o que se come ao longo do dia. Toda atividade física,
mantém o corpo ativado por um tempo e dependendo da intensidade, modalidade e
frequência,se a recuperação através da alimentação não for feita de forma
adequada, não é o pré e pós treino que vai salvá-lo.
Porémé
claro que o que consumimos antes e depois do exercício é essencial para a
melhora do rendimento. Tendo uma alimentação adequada, mas não programando as
refeições pré e pós-treinamento o rendimento também pode ser prejudicado.
Portanto o ideal é sempre equilíbrio e conhecimento.
Mas
então o que devo consumir nesses horários?
Uma sugestão simples: SUCO DE BETERRABA
A
beterraba possui carboidratos complexos, vitamina A, B, potássio, fósforo,
zinco, ferro e cálcio. Mas, além de todas essas vantagens para a saúde, a
beterraba pode te ajudar, ainda, a ganhar desempenho. O suco do vegetal pode
melhorar o desempenho de 5 a 10%, recuperar os músculos até 10% mais rápido e
aumentar a resistência em 16%.
Isso
acontece porque a beterraba é rica em nitrato, substância que é metabolizada e
transformada em óxido nítrico no organismo e promove maior vasodilatação,
levando mais nutrientes e oxigênio aos músculos. Contém, ainda, a betaína,
substância responsável por reduzir a fadiga muscular em atletas de alta performance e aumentar a força muscular, além de reduzir a ação
inflamatória.
A melhor
maneira de aproveitar os benefícios da beterraba é consumi-la crua. No
pré-treino, o atleta pode usá-la como fonte de energia e vasodilatadora; no
pós-treino, para melhorar a recuperação. O suco de beterraba auxilia na melhora
da absorção de nutrientes para dentro do músculo, ajuda a gerar mais energia,
elimina as toxinas do corpo, e mantém mais eficiente a utilização do oxigênio.
Corredores: Consumir 200g de beterraba
antes da corrida (1 hora antes) ajuda a correr 3% mais rápido – aumento observado
nos dois últimos quilômetros do treino.
Sugestão pré treino:Suco de beterraba com laranja e cenoura:
1 beterraba crua pequena
Suco de 1 limão
1/2 cenoura
Suco de 2 laranjas
100 a 150 ml de água de coco.
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida.
1/2 cenoura
Suco de 2 laranjas
100 a 150 ml de água de coco.
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida.
Sugestão pós treino:
Suco de beterraba com laranja e cenoura:
1 beterraba crua pequena
Suco de beterraba com laranja e cenoura:
1 beterraba crua pequena
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de mel
1 banana pequena100 a 150 ml de água de coco.
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida
